Những người mắc bệnh vảy nến nên xây dựng cho mình được chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp. Các thực phẩm có lợi không chỉ đẩy mạnh quá trình tái tạo da mà còn giúp làm giảm các triệu chứng do bệnh gây nên. Ở bài viết sau đây, phòng khám da liễu Dr Hs + sẽ giúp bạn biết về một số loại thực phẩm mà người bệnh vẩy nến nên ăn. Hãy cùng theo dõi nhé!
1. Cà rốt
Cà rốt tốt đối với những người mắc bệnh vảy nến bởi loại thực phẩm này trong thành phần chứa nhiều beta carotene và vitamin C. Những thành phần này không chỉ nâng cao sức đề kháng mà còn giúp chống viêm da, làm giảm nhẹ các triệu chứng gây nên bởi bệnh vảy nến.
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cà rốt kèm theo nhiều món ăn khác hoặc hầm, luộc, nấu canh,… đơn giản hay ép nước uống. Tuy nhiên, không nên ăn cà rốt quá nhiều bởi lượng beta carotene sẽ khiến cho da mình bị vàng do không được chuyển hóa hết tại gan. Lời khuyên là chỉ nên ăn cà rốt từ 3- 4 bữa với một lượng khoảng 150g trong mỗi tuần.
Người bệnh vẩy nến nên ăn cà rốt
2. Các loại gia vị chứa chất kháng viêm tự nhiên
Người bị vảy nến nên các loại củ gia vị chứa chất kháng viêm tự nhiên như gừng, nghệ hay tỏi. Chúng không chỉ có tác dụng giúp giảm đau tự nhiên, kháng viêm mà còn thúc đẩy quá trình hồi phục những tổn thương trên da hiệu quả. Đặc biệt, nên bổ sung vào thực đơn gia vị tỏi bởi tỏi chứa chất kháng sinh allicin giúp tiêu diệt vi khuẩn trên da, cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa biến chứng nhiễm trùng và bội nhiễm.
3. Thực phẩm giàu omega-3
Omega-3 là một axit béo có khả năng kháng viêm tốt. Loại thực phẩm giàu omega-3 bao gồm có: cá hồi, cá thu, cá ngừ, hạt óc chó, dầu ô liu,… Ăn những loại thực phẩm này không chỉ giúp người mắc bệnh vẩy nến sẽ giảm triệu chứng viêm da khó chịu khác do căn bệnh này mang lại mà còn khiến họ đỡ ngứa ngáy, khô rát.
Cá hồi giàu omega-3 tốt cho người bệnh vẩy nến
4. Thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa
Những loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa cần thiết và quan trọng cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh vảy nến. Nó có tác dụng chống viêm, diệt khuẩn, bảo vệ da và ức chế sản xuất các gốc tự do gây hại đến tế bào. Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nhiều thực phẩm quen thuộc mà chúng ta vẫn thường ăn hằng ngày như ngải cứu, súp lơ, bạc hà, kinh giới các loại hạt, rau xanh, quế,…
Người bệnh vẩy nến nên ăn thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa
5. Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều beta carotene và vitamin C tốt cho người mắc bệnh vẩy nến, đặc biệt là các loại khoai có ruột tím. Khoai lang không chỉ có đặc tính nhuận tràng giúp thải độc hiệu quả mà còn giúp làm giảm nhẹ triệu chứng của bệnh vảy nến.
6. Thực phẩm chứa nhiều vitamin A, D, E
• Vitamin A (Có trong các loại rau củ có màu vàng/cam) giúp làm dịu da, giảm viêm, đẩy nhanh tốc độ tái tạo da, ức chế sự tăng sinh bất thường của các tế bào chết
• Vitamin D (Có trong các thực phẩm như sữa chua, cá hồi, cá mòi, dầu gan cá,…) giúp giảm thiểu đáng kể các triệu chứng của bệnh vảy nến, đồng thời cũng giúp bổ sung vitamin D cho cơ thể.
• Vitamin E (Có trong dầu thực vật, đu đủ, hạt dẻ, bông cải xanh,…) có tác dụng giúp làm tăng nồng độ chất chống oxy hóa selenium trong huyết thanh, giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của bệnh
7. Rau xà lách
Rau xà lách là một trong những loại rau quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Trong xà lách chứa nhiều thành phần vitamin, Folate,… không chỉ giúp bổ sung chất xơ giúp kích thích tiêu hóa, đào thải độc tố cho da mà còn tăng cường khả năng chuyển hóa chất dinh dưỡng. Không những thế, rau xà lách còn có khả năng chống oxy hóa, kháng viêm.
Phòng khám Da liễu Dr Hs + đã cung cấp tới bạn đọc thông tin về một số nhóm thực phẩm, thức ăn mà người bệnh vẩy nến cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Qua đó giải đáp thắc mắc “Bệnh vẩy nến nên ăn uống như thế nào?”. Cảm ơn các bạn đã quan tâm!
